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1、主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍；
2、負(fù)責(zé)前廳的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作；
3、主持召開(kāi)本部門例會(huì)；
4、監(jiān)督檢查就餐環(huán)境衛(wèi)生；
5、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，做好員工思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性；
6、負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)；
7、參加前廳員工考核績(jī)效；
8、負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排下屬的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示；
9、檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率；
10、正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日記以及工作總結(jié)；
11、有效地解決學(xué)生投訴和本部門的有關(guān)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系；
12、參與前廳所有事項(xiàng)工作：如：打菜、衛(wèi)生、盤點(diǎn)、自制小點(diǎn)、面食等。
13、了解學(xué)校放假情況按時(shí)出餐；
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)

無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可免費(fèi)培訓(xùn)