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基本信息
成立時間與地點：2013 年 9 月 8 日，第一家醉得意門店在福州三坊七巷南后街成立；2015 年 11 月 11 日，福建省醉得意餐飲管理有限公司正式成立1。
法定代表人：彭林明1。
公司性質：民營公司5。
注冊資本：1000 萬元35。
經營范圍：餐飲管理；對餐飲業、商業、酒店業的投資；企業營銷策劃；廚房用具、紙制品、陶瓷制品、洗滌用品、電子產品、日用百貨的批發、代購代銷；食品銷售等3。
發展歷程1
起步拓展：2013 年至 2014 年，從福州起源，陸續在山東、北京、武漢開設第一家門店。
公司成立與加速擴張：2015 年公司成立后，在福建各地以及湖南、江西、深圳、上海、廣東等地紛紛開設門店。
持續發展：截至 2019 年，已在全國開設超過 300 家門店；2020 年，與特勞特達成戰略合作，品牌升級為醉得意小館，2024 年，其仍在持續高速發展中。
經營模式
門店眾籌、員工合伙、直營管理：打破傳統直營和加盟模式，將店長、房東、供應商和員工等利益相關者納入合作體系，形成利益共同體，使員工與公司利益高度一致，共同為門店經營努力。