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一、供應(yīng)商管理
1.開(kāi)發(fā)、篩選、評(píng)估與考核牛肉、淀粉、調(diào)料等原材料及包裝材料、生產(chǎn)設(shè)備等供應(yīng)商，建立優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商名錄，確保供應(yīng)商資質(zhì)合規(guī)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。
2.與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系，定期溝通交流，協(xié)商合作事宜，處理合作中的問(wèn)題與糾紛，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定。
3.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)供應(yīng)商業(yè)績(jī)表現(xiàn)，調(diào)整合作策略，淘汰不合格供應(yīng)商，引入優(yōu)質(zhì)新供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)。
二、采購(gòu)計(jì)劃與執(zhí)行
1.根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存情況及市場(chǎng)需求，制定合理采購(gòu)計(jì)劃，明確采購(gòu)品種、數(shù)量、時(shí)間等，避免庫(kù)存積壓或缺貨。
2.按照采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)，選擇合適采購(gòu)方式，如招標(biāo)、詢價(jià)、談判等，確保采購(gòu)物資及時(shí)供應(yīng)，滿足生產(chǎn)需求。
3.簽訂采購(gòu)合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)，跟進(jìn)合同執(zhí)行，確保供應(yīng)商按時(shí)、按質(zhì)、按量交貨，及時(shí)處理交貨過(guò)程中的問(wèn)題。
三、成本控制與質(zhì)量把控
1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，掌握物資價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)，通過(guò)談判、招標(biāo)等降低采購(gòu)成本，確保采購(gòu)價(jià)格合理，為工廠節(jié)約采購(gòu)資金。
2.嚴(yán)格把控采購(gòu)物資質(zhì)量，參與質(zhì)量檢驗(yàn)，對(duì)不合格物資及時(shí)處理，保障生產(chǎn)用料與產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3.分析采購(gòu)成本構(gòu)成，尋找降低成本機(jī)會(huì)，優(yōu)化采購(gòu)流程，提高采購(gòu)效率，降低采購(gòu)管理成本。
四、庫(kù)存管理協(xié)助
1.與倉(cāng)庫(kù)管理部門協(xié)作，監(jiān)控庫(kù)存水平，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度與采購(gòu)周期，合理調(diào)整庫(kù)存，確保物資庫(kù)存合理。
2.參與庫(kù)存盤點(diǎn)工作，核實(shí)庫(kù)存數(shù)量與質(zhì)量，對(duì)盤盈、盤虧情況進(jìn)行分析與處理，保障庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
崗位要求：
食品行業(yè)3年以上采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)